Comment faire sauter des côtes de porc au poivre

Comment faire sauter des côtes de porc au poivre

Au cours des 10 derniers jours, les sujets et contenus d'actualité sur l'ensemble du réseau se sont principalement concentrés sur l'alimentation, la vie saine, les tendances technologiques et les événements sociaux d'actualité. Parmi eux, les plats cuisinés maison restent l’un des centres d’attention des internautes. En tant que plat classique fait maison, les côtes de porc aux poivrons frits sont non seulement délicieuses, mais aussi nutritives et profondément appréciées de tous. Cet article présentera en détail comment faire sauter des côtes de porc avec des piments et joindra des données sur des sujets d'actualité au cours des 10 derniers jours à titre de référence.

1. Comment faire des côtes de porc sautées aux piments

1.Préparer les ingrédients: 500 grammes de côtes de porc, 3 poivrons verts et rouges, une quantité appropriée d'ail émincé, une quantité appropriée de tranches de gingembre, 2 cuillères de sauce soja légère, 1 cuillère de sauce soja foncée, 1 cuillère de vin de cuisson, une quantité appropriée de sel et un peu de sucre.

2.Manipulation des ingrédients: Lavez les côtes de porc et coupez-les en petits morceaux. Retirez les graines des poivrons verts et rouges et coupez-les en tronçons.

3.Côtes de porc marinées: Mettre les côtes levées dans un bol, ajouter la sauce soja légère, la sauce soja foncée, le vin de cuisson, le sel et le sucre, bien mélanger et laisser mariner 15 minutes.

4.sauté: Faites chauffer une poêle avec de l'huile froide, ajoutez les tranches d'ail et de gingembre émincées et faites revenir jusqu'à ce qu'elles soient parfumées, puis ajoutez les côtes de porc marinées et faites sauter jusqu'à ce que la couleur change. Ajoutez ensuite les segments de poivron vert et rouge, continuez à faire sauter jusqu'à ce que les poivrons deviennent tendres et servez.

2. Données sur des sujets d'actualité sur l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours

3. Valeur nutritionnelle des côtes de porc frites et des poivrons

Les côtes de porc sont riches en protéines et en calcium, ce qui peut renforcer le corps et favoriser la santé des os ; les poivrons sont riches en vitamine C et en capsaïcine, qui contribuent à améliorer l’immunité et à favoriser le métabolisme. Ce plat est non seulement délicieux mais apporte également de nombreux nutriments à l’organisme.

4. Conseils de cuisine

1. Le temps de marinade des côtes de porc ne doit pas être trop long, sinon cela affecterait le goût.

2. La quantité de piment peut être ajustée selon vos goûts personnels. Si vous aimez les plats épicés, vous pouvez en ajouter davantage.

3. Lors de la friture, la chaleur doit être modérée pour éviter de brûler les côtes ou de trop cuire les poivrons.

5. Résumé

Les côtes de porc sautées au piment sont un plat maison simple, facile à préparer et nutritif qui convient à la cuisine familiale quotidienne. A travers l’introduction de cet article, je crois que tout le monde maîtrise la méthode de ce plat. Dans le même temps, nous avons également compilé les données sur les sujets d'actualité des 10 derniers jours pour votre référence. J'espère que cet article pourra vous apporter de l'aide et du plaisir dans votre vie.