Titre: Comment faire de la poudre d'algues
Ces dernières années, avec la montée en puissance de régimes sains, la poudre d'algues est devenue un sujet brûlant en raison de sa riche valeur nutritionnelle et de ses utilisations diverses. Qu'il soit ajouté à votre alimentation quotidienne comme superaliment ou utilisé pour la beauté et les soins de la peau, la poudre d'algues a attiré beaucoup d'attention. Cet article présentera en détail la méthode de fabrication de poudre d'algues et d'attachera les données pertinentes pour vous aider à maîtriser facilement cette compétence.
1. Valeur nutritionnelle de la poudre d'algues
Les algues sont riches en minéraux, vitamines et antioxydants, en particulier l'iode, le calcium, le fer et les fibres alimentaires. Voici une comparaison des nutriments des algues communes:
Types d'algues | Contenu en iode (Mg / 100g) | Contenu en calcium (mg / 100g) | Contenu en fer (mg / 100g) |
---|---|---|---|
Algue | 16.0 | 264 | 11.0 |
varech | 23.0 | 168 | 2.8 |
Wakamaki | 15.0 | 150 | 3.5 |
2. Étapes pour faire de la poudre d'algues
1 et 1Choisissez les algues: Il est recommandé d'utiliser des algues sèches, du varech ou du nom Wakp pour assurer aucune pollution et additifs.
2Aweed propres: Rincez doucement à l'eau propre pour éliminer le sel de surface et les impuretés et éviter les frottements excessifs.
3 et 3Algues sèches: Étalez les algues à plat sur une plaque à pâtisserie, séchez-la à basse température (50-60 ℃) pendant 2 à 3 heures ou traitez-la avec un déshydrateur alimentaire.
4Broyer en poudre: Mettez les algues séchées dans un broyeur de broyeur ou de mur pour faire de la poudre fine et tamiser pour éliminer les particules.
5magasin: Emballez la poudre d'algues dans un récipient hermétique et placez-le dans un endroit frais et sec, et il peut être stocké pendant 3 à 6 mois.
3. L'utilisation de la poudre d'algues
1 et 1comestible: Peut être ajouté à la soupe, à la salade, au riz ou au jus pour augmenter la nutrition.
2cosmétique: Mélangé avec du miel ou du yaourt pour faire un masque facial, qui a des effets hydratants et antioxydants.
3 et 3Assaisonnement: Remplacez le sel ou le msg pour ajouter de la saveur umami au plat.
4. Choses à noter
1. Les algues ont une teneur élevée en iode et les patients atteints de maladies thyroïdiennes devraient en manger avec prudence.
2. Évitez d'utiliser des algues contaminées et essayez de choisir des produits biologiques.
3. Il est recommandé d'essayer une petite quantité pour la première fois pour observer s'il est allergique.
Grâce aux étapes ci-dessus, vous pouvez facilement faire de la poudre d'algues nutritives, ajoutant de nouvelles options à une vie saine. Venez et essayez-le!
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