Comment faire sauter du chou et des tomates

Comment faire sauter du chou et des tomates

Au cours des 10 derniers jours, les sujets et contenus d'actualité sur l'ensemble d'Internet se sont principalement concentrés sur l'alimentation saine, les plats faits maison et les méthodes de cuisson des légumes de saison. Le chou et les tomates sont des légumes de saison courants en été et ont attiré beaucoup d'attention en raison de leur richesse nutritive et de leur goût rafraîchissant. Cet article présentera en détail la méthode de friture du chou et des tomates sur la base de sujets d'actualité récents et fournira des données structurées pour permettre aux lecteurs de maîtriser rapidement les compétences culinaires.

1. Valeur nutritionnelle du chou, des tomates

Le chou et les tomates sont tous deux des légumes faibles en calories et riches en nutriments. Lorsqu'ils sont associés, ils ont non seulement un goût riche, mais fournissent également une variété de vitamines et de minéraux. Voici une comparaison de leur contenu nutritionnel :

2. Étapes pour faire sauter le chou et les tomates

1.Préparer les ingrédients: Un demi-chou, 2 tomates, une quantité appropriée d'ail émincé, une quantité appropriée de sel, 1 cuillère de sauce soja légère, une quantité appropriée d'huile de cuisson.

2.Manipulation des ingrédients: Lavez le chou et coupez-le en fines lanières, lavez les tomates et coupez-les en petits morceaux et réservez.

3.Processus de sauté:

- Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez l'ail émincé et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

- Ajouter le chou râpé et faire sauter rapidement à feu vif jusqu'à ce qu'il soit tendre.

- Ajoutez les morceaux de tomates et continuez à faire sauter jusqu'à ce que les tomates libèrent leur jus.

- Ajoutez du sel et de la sauce soja légère, faites sauter uniformément et servez.

3. Conseils de cuisine

1.Contrôle des incendies: Le chou et les tomates sont sujets aux fuites d’eau. Il est recommandé de les faire frire rapidement à feu vif pour garder les légumes croustillants et tendres.

2.Conseils d'assaisonnement: Les tomates elles-mêmes ont un goût aigre, vous pouvez donc ajouter un peu de sucre pour équilibrer le goût.

3.Suggestions correspondantes: Ce plat peut être servi avec du riz ou des nouilles, ou comme premier choix pour un repas faible en gras.

4. Sujets connexes des sujets d'actualité récents

Au cours des 10 derniers jours, l’alimentation saine et les repas faits maison sont devenus des sujets brûlants sur Internet. Ce qui suit est une discussion sur des sujets connexes :

5. Résumé

La méthode de friture du chou et des tomates est simple et facile à apprendre, riche en nutriments et très adaptée à la consommation estivale. Grâce aux données structurées et aux étapes détaillées de cet article, je pense que tout le monde peut facilement maîtriser la pratique de ce plat fait maison. Parallèlement aux sujets d'actualité récents, l'alimentation saine et la combinaison de légumes de saison attirent de plus en plus l'attention. J'espère que tout le monde pourra prêter attention à l'équilibre nutritionnel tout en dégustant des plats délicieux.